Nicht jedes Öl passt in jede Pfanne – und nicht jede Stelle zu jedem Menschen
Sie stehen in Reih und Glied im Regal: kaltgepresst, raffiniert, nussig, mild, hoch erhitzbar, aus Oliven, Raps oder Sesam. Die Welt der Speiseöle ist bunt und vielfältig. Und genau das macht sie so spannend – oder auch ein bisschen herausfordernd. Denn: Nicht jedes Öl passt zu jedem Gericht. Was das mit Personalgewinnung zu tun hat? […]